Jürgens Sauerteigbrot ist reduziert auf das Wesentliche und auf das, was notwendig ist für den allerbesten Geschmack. Handgemacht aus unverfälschten, besten Zutaten. Mit Mehlen und Rohstoffen aus der Region ohne künstliche Zusatzstoffe. Eine lange, behutsame Teigführung und viel Ruhe sorgen dafür, dass das Brot besser verträglich ist. Ein Handwerksbrot, das einfach schmeckt wie Brot eigentlich schmecken soll: Mit einer krachenden, röschen Kruste und einem wunderbaren Aroma im Innern. Die Brotwerkstatt hat ständig frische Backwaren im Angebot. Das Sortiment reicht von echten französischen Baguettes über Sauerteigbrote bis hin zu einer topaktuellen Leckerei, den Zimtschnecken.